한국인이 사장이라 한국가격만큼 받아야 하는 마인드.. 있는 곳이 필리핀이라 필리핀식대로만 하면 된다는 심보.. 절대진리 양심적인 판단이 아니라 안일하게 자기만족 내지는 자기합리화로 편하게 생각하기 때문이죠. 요리도 필리핀 사람이 하고 써빙도 필리핀 사람이하고 그나마 조미료 듬뿍 넣어서 맛이라도 좋으면 상관 없겠지만 어느정도 셋팅 끝나고나면 사장은 콧배기도 보이지않고 그냥 돈만 수거해(?) 가는 머니콜렉터가 되어 버리지요. 정답은 :얼렁뚱땅 자기합리화 자기만족

@ 바롱따갈로그 님에게...이러하니 많은 한국식당들이 문을 닫고 한 가게에 똑같은 간판만 걸고 주인이 몇번씩 바뀌는 현상이 일어나는거 같네요

다른 지역도 같습니다.<br />전 아직도 이해가 안가는 것이 프랜차이즈 식당의 가격차이인데요,<br />예를 들어 마닐라에서는 설농탕을 주문하면 공기밥까지 포함한 가격으로 280페소를 받는데<br />앙헬레스에서 동일한 프랜차이즈 식당에 가서 주문하면 공기밥 50페소 별도, 330페소를<br />받더군요.<br /><br />한국관광객분들의 뭐라고 안하셔서 그런지는 몰라도, 관광객분들만 상대하시는 것이 아니라<br />그곳에 거주하시는 분들도 그곳에서 식사를 하실텐데, 왜 그리 차이가 나는지 모르겠어요.<br />점포가격이 비싸도 마닐라가 더 비쌀테데...<br /><br />맛이요? 마닐라가 훨씬 맛있더군요. 육수부터 깍뚜기, 김치까지 마닐라 프랜차이즈점이<br />훨씬 맛있는데, 가격은 앙헬레스가 비싸더군요.<br />프랜차이점이면 운영방침이 동일해야 되지 않나요? 소비자들은 그렇게 알고 있는데...

@ filmgoerlee 님에게...<br />알라방 제일 유명한 한국고깃집식당은,,밥한공기 70페소,,,,나오면서 왜 이리비싸냐고 물었다는,,,,

@ 일상 님에게...헐~그 집은 금쌀로 밥을 하나보네요

@ filmgoerlee 님에게...<br />설렁탕에 공기밥을 따로 주문하는곳도 있군요...진짜 대단합니다..<br /><br />만약 그집에서 순대팔면 소금은 따로 주문해야할듯...대단한 식당입니다

@ 빠이팅 님에게...ㅎㅎ 저처럼 짜게먹는 사람들은 소금값도 만만치 않겠는걸요

@ filmgoerlee 님에게...본사에서 운영을 제대로 못해서 생기는거 현상같네요<br />주먹구구식의 안일한 방식... 손님이 왕대접은 못받더라도 봉대접은 받지 말아야 할텐에

역지사지..

역지사지가 맞는 관점이네요...<br /><br />한국에서 그정도 하는 식당들은 하루 테이블 회전율이 3~5까지 가는곳이 가격도 싸게 해서 판매를<br /><br />할수 있죠.... 세부시내의 식당처럼 하루 2테이블 돌리려면 장사 못합니다..<br /><br />음.. 동네 구멍가게가 가격이 더 비쌉니다. 마트가시면 시원한 에어컨에 많은 종류의 상품이 있죠...<br /><br />그만큼 세부가 수요가 없다는거죠... 마닐라의 경우 한식당가려면 보통 택시로 20~30분을 가야합니다.<br /><br />쉽게 갈수 있는 만큼 가격이 비싸죠... <br /><br />한국인 등쳐먹으려고 가격이 비싼건 아닙니다.

@ 스트라토케스터 님에게...한국음식이 비싼이유는 한국음식재료 자체가 비싸니까 비싸게 받는건 이해가 가는데요 쌀은 그게 아니잖아요 인건비나 쌀값이나 필리핀이 훨씬 싼데 한국보다 비싸게 받으니까 이해가 안가서요 

@ 승민맘 님에게...<br />식자재가 비싼건 그리 없을 껍니다.. 고작 고추장 된장 정도 뿐이지요.. 고기나 야채 기타등등<br /><br />은 다 현지것을 이용하겠지요.. 문제는 한국에 있는 식당들 처럼 고객이 많지 않다는거지요.<br /><br />수요가 없으니 당연히 가격은 오르는거죠....  <br /><br />다시한번요... 시골에 있는 작은 슈퍼가 도시의 마트보다 가격이 더 비쌉니다. 그렇다고<br /><br />시골의 작은 슈퍼가 폭리를 취하고 있다고 생각하시진 않으시죠? 수요가 없다는겁니다.<br /><br />캐나다 밴쿠버의 한식당에서 소주를 10달러(400페소)에 팝니다. 어쩔수 없죠 수요가 <br /><br />그만큼 없으니까요.. 물론 소주가 북미쪽이 비싸기도 합니다. 순대국도 400페소 정도 <br /><br />하고요... <br /><br />세부에 서울처럼 많은 수요(손님)가 있다면 더 낮은 가격으로 제공이 가능하겠지만 그게 <br /><br />불가능하죠... 식당에서 폭리를 취하는게 아니죠.... <br /><br />너무 식당주인들만 폭리를 취하는것 처럼 몰고가는거 같아서 쓴소리 함 해봤습니다.

@ 스트라토케스터 님에게...전 글자 그대로 로컬쌀을 사용하면서 한국보다 비싼 공기밥 값이 궁금해서 그러는건데 저를 너무 몰고가시는거 같네요. "가격이야 주인 맘이고, 비싸면 먹지마라" 하면 할말 없지만 궁금한거 물어보지도 못하나요?<br />그리고 물가비싼 외국이랑 비교하는거 자체가 어불성설입니다.<br />글 본연의 뜻은 무시한체 님 마음대로 해석하시면 곤란하죠~

@ 승민맘 님에게...<br />네.. 제가 곡해했다면 죄송합니다.

@ 스트라토케스터 님에게...덕분에 궁금증이 풀렸습니다~

@ 속아 님에게...저는 길쭉한 쌀이 싫어서 일본쌀 사다먹는데(마음같아서는 한국쌀 사다먹고 싶지만 한국쌀은 너무 비싸요ㅠㅠ) 길쭉한 쌀은 먹어도 금방 배고파지는 느낌이 드네요

가격 측정은 주인 맘이지만.<br />보통 1인분 한식 300페소 하는것 같습니다.<br />이 돈이면 아얄라 까사베르데 스테이크 한끼와 거의 비슷합니다.<br /><br />한국 식당들이 여행사에 연결되서 관광객 받는곳들도 많고.<br />여행객들은 여행와서 그렇게 비싸게 생각하지도 않고.<br /><br />또 술집 바바애들이 한국 손님 데리고 와서 팔아주면 돈도 왔다갔다하니.<br /><br />굳이 싸게 받지 않아도 영업에는 지장이 없으니 그렇게 받는것 같습니다.<br /><br />50페소가 밥 한공기인데.<br />현지쌀은 50페소면 1키로.<br />일본쌀도 70-80페소면 1키로인데.<br /><br />집에도 만들어 먹어도 한국 마트에서도 식재료를 비싸게 파니.<br /><br />어떨때는 한식 만들어 먹는것보다 외식하는게 싸게 느껴지기도 합니다.

@ 보충설명 님에게...저도 그래서 한국에서보다 외식을 자주합니다. 다행히 아이들이 필리핀음식을 좋아라 하네요. 저희같이 아이들이나 여자들은 밥을 많이 안 먹지만 밥 많이 먹는 남자분들은 공기밥이라도 부담없이 드셨으면 하는 바램입니다

@ 무간도 님에게...맛있고 서비스좋은 식당은 천재지변 같은 변수나 경쟁업체에서 방해를 한다해도 입소문을 타고 꾸준히 손님이 늘것이고 그렇지 않은곳은 머지않아 문을 닫는게 정답이죠

반찬 계속해서 리필하세요 눈치보며 비닐에 싸시고 마지막으로 남은 반찬 재탕 못하게 물뿌리고 이것 저것 짬뽕으로 만드시고 .... 같은 마인드로 가야합니다 더러운 마인드 (그러면 안되지만 가끔 그런 생각해봅니다)

@ killice 님에게...그래서 저는 왠만하면 남은 반찬은 다 먹고옵니다. 아깝기도하고 재탕할까봐요<br /><br />

50페소에 로컬쌀밥 나아바요 환장합니다. 그것도 누르끼리한거...<br />그리고 안가면 됨 ㅋㅋ

@ hyun58 님에게...맞아요. 밥 한공기 때문에 맘 상해요. 이런 지적들이 없으면 아무런 개선이 없으니 식당이 천천히 망해가는 이유죠.

그다지 바른 지적이라고 제 개인적으로는 생각하지 않습니다.<br /><br />50페소면 벌써 십년이 지난 도대체 언제 만들어진 가격인지 모르겠지만<br /><br />제가 세부에 왔을때 환율은 1달러 900원대에 60페소를 육박했습니다.<br /><br />세계 어떤 관광지보다 저렴한 편에 속하며 한식당이 한곳밖에 없는 관광지의 경우<br /><br />메뉴의 가격은 3배이상입니다.<br /><br />주류세금이 많이 붙는 나라는 소주가격 엄청나고요.<br /><br />다양한 것들을 종합적으로 분석해본다면 50페소...<br /><br />제 생각에는 비싸다는 생각이 들지 않습니다.<br /><br />

@ 세부불꽃남자 님에게...저는 밥한공기값 50페소 자체를 지적한게 아니라 쌀값도 싸고 인건비도 싼데 공기밥은 한국보다 비싼 이유가 이해가 안가서 물어본 겁니다.제가 지적한 부분은  hyun58님이 말씀하신 끈기라고는 전혀 찾아볼수 없고 누리끼리한 로컬쌀을 50페소나 받는 업체를 말하는 거구요. 그래도 대부분의 한인식당은 로컬쌀이어도 프리미엄급을 쓰는거 같더라구요. 소주가 비싼 나라는 주류세가 비싸니까 소주값이 비싼건 당연한 거구요. 저도 8년전에 뉴질랜드에서 소주한병에 10,000원 주고 마실때는 정말 비싸서 그때부터 소맥을 했다는...거기에 비하면 필리핀은 소주값이 착해서 좋아요. 나랑 생각이 다르다고 그 사람이 틀리다고 생각하지는 않습니다. 그냥 이런 사람도 있고 저런 사람도 있구나 생각하죠. 저처럼 로컬쌀을 쓰면서 공기밥 가격 50페소가 이해가 안가는 사람도 있고, 님처럼 비싸다고 생각하지 않는 사람도 있는거니까요

@ 승민맘 님에게...글은 이미 오해의 소지를 남긴채 짧은글로 개인의 견해를 밝히시고 나중에 댓글로 보충설명을 해주시니 처음 글을 적을때부터 그런점들을 고려해서 쓰시는게 어떨까싶네요.나중에 보충설명과 반론을 하면서 상대가 오해를 하고 있다는식의 댓글은 갸우뚱하게 만드네요.

@ 세부불꽃남자 님에게...제가 글재주가 없어서 오해의 소지가 있었다면 죄송하구요 제 글을 읽는 모든 분들의 입맛에 맞게 글을 쓴다는게 참 어렵네요ㅠㅠ 국어공부좀 더 해야겠네요ㅎㅎ암튼 좋은 지적이라 생각하고 참고하겠습니다~

한국엔 한끼 3,000원짜리 백반이 있는 반면 100만원 짜리 밥집도 있습니다. 그런데 공기밥... 이거 참 답이 안 나오네요 ㅎㅎㅎ   글 적으신 분이 직접 식당을 인수 해서 한번 해 보시면 답이 나올 듯 싶네요.

@ 한쿡사람 님에게...헐~한끼에 백만원. 그런거 먹는 사람도 있군요. 도대체 어떤 반찬들이 나오는지 궁금하네요. 제가 요리실력이 없어서 식당차리는건 망하는 지름길이구요. 그냥 궁금해서 질문글 올린거니까 제가 직접 식당운영 안해도 어느정도 답은 얻은거 같습니다.

@ 승민맘 님에게...<br />제 나름대로 추론한건 오직 밥만 놓고 본다면 취사하는 전기나 까스비가 더 비싸서 일듯<br />합니다.한국은 도시까스 세부는 까스통 이런 차이가 아닐까요? 그리고 전기세 비싼것도<br /> 한 몫 할테구요 그게 한국보다 비싼 가격의 이유 아닐까요?<br /><br />그리고 다른 음식이 비싼건 한식에 들어가는 채소의 종류가 비싸기 때문일듯 하구요<br />가게세도 한국보다 싸지 않은데다 전기세의 압박이 만만치 않더라구요<br />머 그런 이유겠죠 전 가격 떠나서 조미료 조금 쓰는집을 찾아 다니긴 합니다<br />조미료 정말 싫어 해서요 ㅎㅎ

@ 하늘그위 님에게...저도 조미료 싫어하는 사람중에 하나인데요. 전 아직 가보지는 않았지만 마볼로에 있는 ㅌㄷ 이라는 식당이 조미료를 안쓴다고 하네요. 

@ 승민맘 님에게...에 제가 탄콜1에 살았었기 때문에 <br />거기도 가봤습니다. 전 제가 가는곳은 정해져 있지요<br />그러나 밝히면 간접광고가 되니 ㅎㅎ

비싸긴해요~ 식재료나 인건비면에서 많이싼데.<br /><br /><br />호주나 미국등 물가비싼데에서 비싸게받음 이해하는데<br /><br />한식당에서 미역국같은거 250~300페소 받는거보면 어이가없다는..<br /><br />엊그제보니 김밥한줄도 200페소받더군요 물론 세부는 아닙니다만

@ 김비류 님에게...비싸서 손님이 없는건지, 손님이 없어서 비싸게 받는건지...정답이 뭘까요?<br /><br />

일본쌀은.. 방사능때문에 어떻게 먹나요? 전에 보다 반값에 판매한다던데.

@ 짱구의간지눈썹 님에게...비싸기도 비싸지만 전 일본에서 수입하는 일본쌀은 안 먹구요 필리핀에서 재배하는 일본쌀만(종자) 먹어요

@ 승민맘 님에게...전 여기와서 자스포니카만 먹다가 지금은 미포니카로 바꾸었죠<br />거기에 찹쌀 조금 넣어서 가스불로 압력솥에 하면 밥 맛있어요 ^^;;