♣ 점심 잔치국수 (14) 👍2
입맛 없을 때 만만한 잔치국수.
1.육수만들기
무우. 마른새우(필리핀서구입).다시마 몇 조각.양파.대파.마늘 넣고 끓인 후 건더기는 건져내고 후추약간. 진간장 조금 넣고 끓여줍니다.
2.양념장 만들기.
마늘.대파 다진것. 고춧가루.통깨
에 간장 부어 줍니다.
3. 고명은 하고 싶은대로 ..
(뭐 호박채. 양파채썰어 볶어서
함께 얹어주면 좋지만 없으니 패스합니다.)
* 육수를 차게 식혀 냉장고에 두었다가 시원한 냉잔치국수 만들어 드셔도 좋습니다. 김가루
첨가하시면 더 맛있어요