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초복 닭백숙 (13) 👍1


같이놀자
File 1
File 2
닭 백숙입니다 오늘이 초복이네요 인삼이 없어서 못넣었습니다 초벌 삶아서 물 버리고 닭 속에 불린 찹쌀.마늘 채우고 압력 밥솥에 끓는 시점부터 강한 불에 20분. 약하게 15분 완성입니다 대추.겨우살이.마늘.양파(통으로). 파.영지버섯. 망고 나무줄기 같이 넣고 끓였습니다 망고나무 줄기가 옻나무 성분이 있다고 하네요

닭백숙 맛있겠어요. ^^ 형님 맛있게 드셨지요. 저는 일 끝나면 상가집 가야 해서, 넣을것 다 넣으셨어요. ^^

D

맛있겠어요~

맛있겠네요 몸보신 되겠어요 사진 잘 봤습니다 더위 잘 이기세요~~~

J

망고나무 놓도 괝찮은가요

사진으로만 봐도 국물이 살아 있네요. 진한 육수의 맛이 느껴집니다.

요즘 아이들은 우리나라 절기에 따른 음식에 흥미가 없나봅니다.. 삼계탕 끓일려고 준비하는데 굳이 냉면을 드셔야겠다고.. ㅠ 우리집은 냉면으로 급 메뉴첸지 합니다.. 하~

저와 집사람은 사진으로라도 맛있게 먹구 갑니다.. 더위야 물렀거랏~!!!

B

초복인지 몰랐다가 아침에 엄마한테 톡으로 온 사진보고 알았네요. 한국은 사계절이라 초.중.말복을 챙기지만 여긴 일년내내 복날같아서... 백숙 안한 핑계요. ㅎㅎ 예약하면 해주실거죠?~^^

영지버섯에 부추 곁들인 최고 삼계탕이네요. 저도 사장님 식당에 꼭 가야겠어요. 보약 먹으러ㅎㅎ

어제 초복이어서 닭백숙 사진이 여기에도 줄줄이~~ 올 여름 거뜬하시겠어요^^