한국사람 음식재활용 문제는 어제 오늘의 문제가 아니죠 1. 중국집 짱깨이 다꽝 다마네기 찍어 먹으라고 한숫갈씩 떠서 주는 춘장 그거 다시 다 수거해서 짜장면 짜장 볶을 때 쓰는거 이건 기본이고 !! ( 이건 그나마 고온에 볶는 거라 세균은 다 사멸 될 꺼라 보면 그나마 양반이지 ) 2. 고깃집 풋고추 찍어 먹는 된장 이것도 싹싹 긁어 모아서 재활용 합니다 ( 이건 좀 그렇지 않아요?? 우웩 ) 3. 남녀 술 체서 감자탕 소짜에 소주 한병 더 하고 가면 대부분 고깃덩어리 남기거든요 이거 당연 재활용 4. 국밥집 해장으로 먹다 남으면 소머리고기 순대국밥 고기 순대 이거 다 건져서 재활용 합니다 아 ~ 물론 안 그런 집도 있다 이런 얘기는 하지 마시고요 당연히 안 그런 집도 있겠지만 상식적으로 재활용이 다 가능합니다 5. 김밥집에 가면 무조건 다꽝 김치 한접시 나가는거 그거 남겨지면 .... 그대로 반찬통에 다시 들어갑니다 6. 대형병원 일반병원 반찬으로 나간 김치 안 먹고 다시 오면 그거 안 버리고 김칫국으로 끓이거나 김치전으로 굽어서 재활용 합니다 ( 온도를 높여서 끓이거나 볶는 재활용은 그나마 안전하다고 볼수 있음 ) 먹거리 안심은 자기 손으로 직접 재료 사서 해 먹는거 외엔 다 그렇고 그렇다고 보면 됨 요리 하는 놈 담배피고 화장실 가서 물건 만지던 손으로 손도 안 씻고 음식 만들고 할 껀데요 고무장갑을 낀 상태로 삶은 돼지고기 소머리 같은 걸 만지고 ( 환경호르몬 고온에 용출되어져 나옴 ) 프라스틱 고무 바가지로 곰탕 국물 푸고 ( 스테인레스 국자로 해야 됨 원래는 ) 이게 한국의 현실이죠 오뎅 꽂았던 대나무 꼬챙이는 한달가도록 안 씻고요 그냥 수거후 또 오뎅 꽂아서 팔고 순대는요 ....... 뜨거운 김이 모락 모락 나는 찜통에 비닐로 덮어 놓고요 비닐 프라스틱류는 고온에 노출 되면 변형 되거나 ,,, 안 좋은 물질이 나옵니다 , 종이컵도 마찬가지고요 . 종이컵에 80도씨 이상의 물을 부으면 내부 필름에서 환경호르몬이 나온다고 말이 많았죠 .. 중국집 짱깨가 렙 씌우는 것도 문제고 ... 컵라면 용기도 한때 시끄러웠는데 .. 왜 더이상 말을 안 하는 줄 압니까? 그걸 대체할 물질이 없답니다 ... 비록 유해할 지언정 생활의 편리를 위해서 ... 유지 할 수 밖에 없는 관계로 , 언론에서 잠잠해 지는 것 뿐이지 .. 종이컵 내부의 필름 이런걸 대체 할 물질이 없답니다 지구상에 걸고 넘어지면 세상이 전부 바뀌지 않는한 모든걸 다 없애야 되기 때문에 , 정부에서도 더 말 안 하는 거임 .. 내가 하나 방법을 알려 드리죠 음식에 대한 개념부터 바꿔라 !!!!! 음식의 본질을 알아라 ,,,, 일식이 사랑 받는 이유 , 간을 최소화 하고 음식 본질의 맛을 최대한 살리는 일본식 조리법 이에 반해 한식이란 오만 양념 다 발라서 음식 본질의 맛 보다는 뒤섞인 잡종의 맛을 새로이 탄생시킴

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