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식당을 차려 볼까 합니다. (19)


7
7급탁구
2,000만원 정도로 작은식당을 해볼까 하는데 몇가지 궁금한 사항이 있어 적어봅니다.

1.외국인 명의로는 차릴 수 없으니 필리핀 사람명의나 법인을 설립해야 하는데 어떤게 유리할까요?

2.식재료는 빵빵마켓이나 코스트코를 이용하면 된다는데 돼지부속품이나 피도 거기서 구할 수 있나요?

3.상점은 필고에 나온 매물로 구하는게 나은가요. 아님 부동산중계인에게 문의하는게 나은가요? 믿을만한 부동산중계인 아시나요?

4.민찌기계 어디서 파시는지 아시나요?

5.맛과 서비스만 신경 쓴다면 프렌드쉽가 다소 거리가 있더라도 승산이 있을까요?

읽어 주셔서 감사하고 조언 부탁드립니다...

경험을 토대로만 적어보겠습니다 (참고만 하세요) 아무리 작은 가계라도 2천만원으론 버겁지 않으까 생각됩니다. + 월세 디포짓과 보증금이 발생되겠구요 크기에따라 다르겠지만.. + 서류 개인사업자로 내던지 법인으로 내던지 그 비용도 비슷하며 둘다 워킹비자 발급은 가능합니다. + 식당의 경우 주방쪽에 비용이 생각보다 많이 나갑니다. 냉장고 냉동고 생각보다 비중이 크구요 시설을 갖추기까지 소소한 비용이 많이 지출될겁니다 소소한 화장실 공사 주방공사 예상외의 지출이 나가 어려움을 격을수도 있습니다. 그러다보면 예상했던 비용보다 훨씬 지출이 커질거구요. // 정리하면 새로운곳을 오픈하여 기존의 상권을 넓히는것보단 매물이 나와있는곳을 적절한 시세로 인수하여 본인 스타일에 맞는 메뉴로 변경하는것이 좋을듣 합니다. 상권이 떨어진곳에서 새로 오픈하는것은 바람직하지 않습니다 필리핀의 경우엔.. 되든 안되든 상권이 몰려있는것이 좋습니다. 저는 여기까지만...

7

조언 감사합니다.@ 밥돌이 님에게...

일단 충분한 자금으로 시작하지 않으시면 버티기 힘든곳이 이곳이라는점 잊지마시고 한번더 검토해보세요 신규오픈을 하실경우 최소 6개월간 버틸수 있는 자금이 필요합니다. 그리고 필리핀 현지인을 상대로 장사를 하실껀지 아님 한인들을 상대로 하실껀지 먼저 파악하시고 시장조사를 해보세요 그후 다시 글올리시면 정성껏 답변드릴께요~

7

여기서 제대로 된 순대를 보지 못해 순대와 순대국을 차려 볼까 합니다. 아무래도 순대이니 한인 상대로 먼저 해야 할것 같습니다. 조언 감사합니다.@ 콜라환타 님에게...

@ 7급탁구 님에게... 순대는 현지인 상대로는 안 팔립니다. 좋아하는 현지인 거의 못 본거 같네요.<br /><br /><br />

7

좀 더 생각을 해야겠네요..감사합니다.@ 금둥 님에게...

S

우선 초기자금 2000만원은 너무 부족한 것 같네요!!<br /><br />지금 오픈 한다면 11월 까지는 버텨야 하는데,<br />-> 매년 10월 이후 부터 경기가 좋아지고, 이듬해 2월 이후는 다시 나빠 집니다.<br />그럴 자금이 있는지 확인 부터 하시지요!<br /><br />또한, 식재료 구매처도 확보 안된 상태에서 어떻게 사업을 시작한다는 건지,,<br /><br />그리고, 먹는 장사는 맛과 서비스는 기본입니다..<br /><br />사업을 하신다면 좀 더 고민하시고, 확인하신 후 진행해도 늦지 않을 것 같네요!!!

7

조언 감사합니다.@ Silkroad 님에게...

G

아는 범위해서 답을<br /><br />1. 자본금 : 적습니다. 다른분 말씀대로 월 운영비의 6개월분이 필요합니다<br />- 식재로 비 /  직원 급여 / 임대료 / 전기료 / 수도료 / 인터넷 비용 등등 계산 필요<br /><br />2. 명의 : 필리핀 사람 아는 사람 없다면, 법인으로 하세요.<br />법인의 경우 외국인 2명 40%, 내국인 60%3명이 필요합니다.<br />내국인은 필리핀인이구요....<br /><br />3. 팜팡 마켓에서 이런저런 것 구매 가능합니다.<br /><br />4. 상점은 직접 발품을 파세요 .<br />    업자들 믿다가는 수수료 주고 빰맞습니다....ㅠㅠ<br /><br />5. 민찌기계는 한국서 화물로 들여오심이 좋을듯합니다.<br />필리핀은 제대로된 기계가 드믈고 있어도 비싸고, 품질이 떨어집니다.<br /><br />6. 위치? :  상업점포는 1번도 위치, 2번도 위치, 3번도 위치입니다.<br />또한 필리핀 현지인과 한국인이 함께 사용하는 음식점이 아니라면<br />개업해도 100% 1년 안에 실패합니다.<br /><br />7. 사설 :  부디 정확히 조사하고, 검토하고, 확인하고 개업하시기를<br />진심으로 충고드립니다....ㅎ 

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자세한 설명 정말 감사합니다. 전 순대를 직접 만들어서 순대와 머릿고기 그리고 순대국과 순대볶음등을 하려고 했는데 현지인에게는 조금 무리인듯 하네요.@ GSmart 님에게...

G

@ 7급탁구 님에게...<br />프렌쉽에 같은 의도로 막국수/냉면집/영양탕집의 주인이 바뀌었으며<br />바꾸고 싶어 하는 중입니다...ㅠㅠ<br /><br />이유를 생각해 보시면 답이 나와있습니다...ㅠㅠ<br />한국처럼 구석진 곳에 있어도 맛집이라고 찾아가는 나라가 아닙니다...ㅠㅠ<br /><br />실패한 집의 사례를 수집해 보시면 이유를 아실듯합니다...ㅠㅠ<br /><br />또한 본가네라는 곳에서 이미 병천순대를 팔고 있습니다...ㅠㅠ

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아 그렇군요. 저는 사장님들이 장사 잘된다고 하시길레 다른집에서 하지 않는 메뉴를 맛있게만 만들면 될거라고 생각했는데 좀 더 생각을 해봐야 겠습니다. 감사합니다.@ GSmart 님에게...

G

@ 7급탁구 님에게...<br />특히나 이름 빌리실때 조심 또 조심하십시요....ㅎ

7

예 조심하겠습니다.@ GSmart 님에게...

7

다들 어렵다고들 하시네요..보증금도 없고 물가도 싸 가능하지 않을까 생각했는데 말이죠.. 조언 감사합니다.@ 한식 님에게...

K

안녕하세요. 현재 프렌쉽에서 식당을운영하고있는 회원입니다. 필리핀이란곳은 들어오기는 쉬워도 나가기는 굉장이 어려운 곳입니다. 여긴 결코 한국보다 만만한 곳이 아닙니다. 신중이 생각하시고 현명한 결정하시기 바랍니다. 식당을 운영하신다면 첫번째 음식을 할줄 아셔야 되구요 두번째 오픈시간 부터 끝날때까지 항상 식당에 상주하셔야 합니다. 세번째 다른분들이 않하고 있는아이템,그리고 전문성 생각하셔야 돼구요 네번째 순대 단일 품목으로는 조금 힘드실거 같네요 마지막 기본에 충실하셔야 됩니다. 아무쪼록 신중하게 검토하시고 후회되는 일이 없으시길 바랍니다.

7

첫번째 믿으실지 모르겠지만 한국에서도 경쟁력있는 정도의 음식솜씨입니다. 두번째는 항상 식당에 상주하려 마음은 먹고 있습니다. 세번째와 네번째는 좀더 생각을 해봐야 겠네요. 조언 감사드립니다.@ KAIAMASI 님에게...

식당은 무조건 반대, 하지만 필리핑 인 상대로 하신다면 욕심을 버리시면 됩니다. 한국보다 2배 노력하시면 한국에서 하신만큼 벌수있을겁니다. 진짜 힘듭니다.지금 사업하고 계신 분들 진짜 노력하시는 분들입니다.