그린망고가 노란망고 됩니다 요즘 다시 망고시즌으로 돌아왔어요 어제 시장에서 중간크기 노란망고 1Kg 130페소 주었습니다

@ 프로바이버 님에게... 노란색으로 변하는 망고가 따로 있는것같더라구요 같은 망고이지만 껍질은 초록색인데 맛은 노란망고 비슷하게 나는종 도 있더라구요

그린망고 인디안 망고는 껍질은 녹색인데 익으면 육과가 노랗게 되면서 당도 올라가고 맛있음. 껍질은 익어도 계속 녹색이죠.

@ Phil Inv 님에게... 네 저는 노란망고보다 이망고 익혀먹는걸 더 좋아합니다

@ 폴로 님에게... 와이프가 임신 했을때 인디언 망고 엄청 먹었는데 익힌것보다 안익어서서 딱딱한 상태에 바고옹 찍어 먹는걸 더 선호 하더라구요.

아마 그린망고 저렴한건 인디안망고인거 같구요..그건 살때 속이 익은 노란속살을 사시면 되구요. 아니면 일반 카라바오망고인 경우는 속이 파란 그린망고인경우는 좀 두면 숙성이 됩니다. 그러나 일반적으로 시장가서 파는 엘로우망고는 약품을 발라서..아님 카바이트 급속후속을 한겁니다. 몸에 안좋을수도 있죠. 그렇기때문에 노란망고를 더운날씨에도 불구하고 쉽게 안물러지죠. 참고바랍니다....