새우 시니강을 만들때 이렇게 새우부터 따로 찐답니다.
새우 시니강뿐만이 아니에요. 김치찌개에 돼지고기 넣을때도
먼저 돼지고기 부터 삶은 후에 김치찌개 만들때 넣지요.
 
국에 고기(새우포함)넣어야 한다면 항상 먼저 찝니다.
비린것에 속이 민감하게 반응해서...
입은 괜찮다고 넣어도 속에서 강하게 거부를 하니..
그냥 제 몸 제가 조심해야죠.

큰 새우의 머리껍질을 벗기면 머리의 뾰족한 뿔까지 잘 벗겨져집니다.
게다가 다리살도 먹을수 있어요 ^^. 응아줄만 살짝 빼주고 냠냠냠냠
제일 큰 새우는 새우스테이크입니다 ㅎㅎ
포크와 나이프로 칼질 슥-삭- 냠냠
아직 드셔보지 못하셨다면 한번 드셔보세요.