재래시장에서 파인애플을 깎고 있는 파인애플 (삔야) 장사들 깎는 솜씨가 정말 예술입니다.

마치 예전에 학교 다닐때 조각칼로 판화를 파내는 솜씨처럼 빙글빙글 돌려가며 잘도 파냅니다.

파인애플 깎는 모습을 정말 자주 보거든요.

 

필리핀에서는 파인애플 맛이 따가이따이에서 나오는 것이 가장 당도가 높고 맛이 좋습니다.

따가이따이  관광을 가다보면 해발 약 400~500미터쯤 올라가는 지역에 도로를 끼고 양쪽에서

과일을 파는 곳이 많이 있습니다.

 

망고,, 망고스틴,, 수박,, 등등 다른 과일들도 많이 팔지만 이곳에서는 파인애플이 최고지요.

필.운전기사들도 이곳을 지날때면 파인애플이 정말 맛있다고 하면서 꼭 사가지고 갑니다.

가족들하고 먹는다고 하면서 말입니다.

 

그런데 우리들은 파인애플을 사와도 이거 깎을수가 없잖아요.

필리핀 사람들은 어려서 부터 늘상 먹던 과일이라 그런지  파인애플을 잘 깎아먹어요.

울퉁불퉁한 면을 어찌나 그렇게도 잘 깎아대는지...

 

특히 파인애플 장사들은 정말 기가막히게 깎아댑니다.

마치 달인들처럼 말이죠.

그러나 달인 이라고 하기에는 좀 그렇고  아무튼 파인애플을 빙글빙글 돌려가며

깎는 모습을 볼때마다  저는 달인 생각이 난답니다...