돼지등뼈 정육점... (64)
돼지등뼈 필리핀사람들은 안먹나요?
날잡아서 돼지등뼈나 한소쿠리 사다가 감자탕이나 왕창 끓여놓고 질릴때까징 먹고싶네요..ㅎㅎ
몇번 식당에서 사먹어봤는데...너무 맛이 없어요 ㅠㅠ
그래서 직접 만들어보기로 했습니다.. 우거지가 없으니 대강 배추사다 삶아서 만들어써야겠네요
돼지등뼈 살 많이 붙은 녀석으로 살수 있는곳 아시는분 알려주세요~
근데 로컬 정육점 가서는 뭐라고 해야 하나요?
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돼지등뼈 필리핀사람들은 안먹나요?
날잡아서 돼지등뼈나 한소쿠리 사다가 감자탕이나 왕창 끓여놓고 질릴때까징 먹고싶네요..ㅎㅎ
몇번 식당에서 사먹어봤는데...너무 맛이 없어요 ㅠㅠ
그래서 직접 만들어보기로 했습니다.. 우거지가 없으니 대강 배추사다 삶아서 만들어써야겠네요
돼지등뼈 살 많이 붙은 녀석으로 살수 있는곳 아시는분 알려주세요~
근데 로컬 정육점 가서는 뭐라고 해야 하나요?
<p>어 돼지등뼈..아내가 시니강 할때 돼지등뼈넣고 해주거든요~</p> <p>말씀하신 감자탕에 있는것 같은거요..뼈에 붙은살 발라먹으면 정말 와따죠..</p> <p>그거 팜팡마켓이나 다우 마리나 근처에서 구매하던데요, 따갈로그로 등뼈를</p> <p>모라하는지는 모르겠지만 Back Bone..이라고 하면 되지 않을까요..?</p> <p>생각만해도 근침돕니다..호로록~~</p>
<p>@ 찰뤼 님에게...그곳이 어디지 진짜 구매하고 싶네요 먹고도 싶고</p>
<p>감자탕이 생각나는 밤입니다. 소주한잔에...@ 찰뤼 님에게...</p>
<p>한국에선 사방이 뼈다귀 해장국인데요. @ 밤을잊은 님에게...</p>
<p>@ 머무는곳에 님에게...뼈디귀 해장국 음!</p>
<p>그런점이 제일 그립습니다..</p> <p> </p> <p> </p> <p>@ 머무는곳에 님에게...</p>
<p>@ 찰뤼 님에게...크. 맛난 감자탕.맛나게 드세요.</p>
<p>생각만 해도 좋네요 @ 황제님 님에게...</p>
<p>@ 찰뤼 님에게...네. 굿입니다요. 좋은정보감사합니다.</p>
<p>@ 찰뤼 님에게...입맛만 다시고 있습니다.</p>
<p>생각만 해도 군침 도네요 @ 찰뤼 님에게...</p>
<p>@ 삿갓. 님에게...감자탕. 그 맛난맛을 필사람들은 잘모르죠.</p>
<p>음식이 다르니 당연히 모르겟지요.ㅎㅎㅎ@ 황제님 님에게...</p>
<p>등뼈도 파는군요.</p> <p>감사~</p>
<p>사람 사는곳이니 파는건 다 팔겁니다,ㅎㅎㅎ @ 앙헬산다 님에게...</p>
<p>이름을 몰라서 못사서 그렇죠. 차찬히 알아보면 다 팔긴하데요 @ 달나라여행 님에게...</p>
<p>@ 달나라여행 님에게... 그런데 등뼈에 골수 부분이 남아 있나요 ?</p> <p> 필리핀 등뼈는 중앙을 반으로 갈라벼려서 가운데 있는 골수가</p> <p> 없더라구요</p> <p> 저는 그것을 좋아하는데~ 생각나네요 ^ ^ </p> <p> </p>
<p>그래도 맛을 낸다는게 중요하죠..@ 막대사탕 님에게...</p>
<p>@ 달나라여행 님에게...제가 욕심이 좀 과한가요 ㅎㅎㅎㅎㅎ</p>
<p>불랄로에 사용하는 고기, 그리고 시니강에 해먹는 고기 말씀하신</p> <p>골수(?) 뼈중앙에 호로록하고 뺴먹는거 말씀하시는거 다 있었습니다.</p> <p>따로 고르지 않아도 다 있더라구요..만약 없다면 상태가 안좋은것 같은데..</p> <p>제가 몇년동안 집에서 해먹을떄 친척집에서 먹을떄 불랄로에 있던고기 뼈,</p> <p>시니강에 있던 고기뼈에 골수 없었던건 못봤거든요..</p> <p>그것도 쬐금이 아닌 진짜 호로록 해서 빨아먹을 만한 양입니다.@ 막대사탕 님에게...</p>
<p>표현이 침 넘어갑니다.ㅎㅎㅎ @ 찰뤼 님에게...</p>
<p>@ 찰뤼 님에게... 찰뤼님 표현이 더 군침돌게 만드네요 ! </p> <p> 좋은정보 감사합니다</p> <p> 저는 지난번에 해먹고 싶어서 한국 정육점에 부탁했는데</p> <p> 등벼를 반으로 가른 비계도 제가하지않은 그런 뼈를 등뼈라고 주길래</p> <p> 실망 많이 했습니다.</p> <p> 이후 여기저기 찾아봐도 저는 안보이더라구요!</p>
<p>지역이 앙헬레스시라면 팜팡 마켓이나, 다우 마리나 근처 마켓에가보세여. 단 아침에 일찍, 아니죠..새벽에 가야합니다. 안그럼 어침만 되도 좋은 물건들 다빠진다고 하더라구요. 저도 이번주 토요일에 시니강으로 정하였습니다. 하하 배고픕니다~~~@ 막대사탕 님에게...</p>
<p>@ 찰뤼 님에게... 아쉽네요 저는 퀘죤에 사는데 ㅎㅎㅎㅎ</p> <p> 아무리 먹고 싶어도 새벽애 거기 가기는 좀 ......</p> <p> 아무튼 감사합니다 찰뤼 님...^ ^</p>
<p>아 그렇군요..마닐라는 넓으니 더욱 많지 않을까 싶습니다.</p> <p>기회되면 꼭 맛있게 해서 식사하십시요.@ 막대사탕 님에게...</p>
<p>시니강도 먹을만 하던데요 @ 찰뤼 님에게...</p>
<p>@ 삿갓. 님에게... 아예 삿갓님 ! 감자탕의 백미는 골수에 있지요 ! ^ ^</p>
<p>근처 팔랭케 가시면 엄청 많아요</p> <p>아주 싸여</p> <p>쇠톱 사다가 자르세요 ㅎㅎㅎㅎ</p>
<p>짤라 달라면 다 해주지않나요 @ 세코만 님에게...</p>
<p>사시면 꼭 씻어 드세요.</p> <p>뼛가루 많습니다.</p>
<p>등뼈에 뼈가루가 많다는 말씀인가요 @ 가상광고와간접광고를포함 님에게...</p>
<p>그런데 맛있을거 같아요 @ 생각날때 님에게...</p>
<p>뼈다귀 해장국 먹고싶네요............@ 생각날때 님에게...</p>
<p>맛나겠네요</p> <p>이곳 음식은 저한테는 별로라</p> <p>한국 음식이 그립네요</p>
<p>뭐니 뭐니해도 한국음식이 최고지요 @ 로컬시장 님에게...</p>
<p>한국 사람이니 그건 그럴수밖에 없지요,ㅎㅎ</p> <p> </p> <p> </p> <p>@ 달나라여행 님에게...</p>
<p>문화라는것이 그렇겠죠 @ 머무는곳에 님에게...</p>
<p>@ 로컬시장 님에게...good job keep it up..</p>
<p>로컬시장 가면 눈에 보입니다.가격도 싸구요.돼지하고 소는 구별하기 쉬워요.</p> <p>물어 보셔도 되구요</p>
감자탕 잘하면 정말 맛있죠 평안한밤 되시고 좋은꿈 꾸시기를...
<p>먹고싶어지네요 저녁먹은지 얼마안됐는데 ㅋㅋ 맛나게 해서 드세요 좋은 밤되세요</p>
한국 정육점에도 있던데 팜팡마켓에서도 봤구요
<p>@ 필레오 님에게...good idea amazing one..thanks.</p>
<p>좋은밤 평온한밤 되삼..ㅋㅋ @ 황제님 님에게...</p>
<p>지역이 어디신지몰라두 (쿠바오)펄머스마켙 아침에가시면</p> <p>등뼈 직접보시고 사시면됩니다^^&</p>
<p>힘내십쇼</p>
<p>입맛만 다시다가 갑니당....ㅋ</p>
<p>아... 배고프네요.....^^</p>
즐겁고 평안한하루 되시기를...
팡팡마켙에선 새벽에 직접보고 고르면되죠..포크 본...
<p>이나라에서 식초넣고시큼하게 끌이는 시네강으로먹습니다 아 감자탕 뼈다구탕 몸살이나있어서그런지 얼큰한것이 간절한 밤이네요</p>
<p>다우에 마리나시장이나 빵빵마켓에가보면 있어요 단 새벽시장이기때문에 일찍가셔야할겁니다</p>
<p>@ dagapan 님에게... 감사합니다.</p>
<p>sm robison 슈퍼마켓 가셔서 Back RIB 사시면 됩니다.</p> <p>항상있는것은 아니라서 꼭 필요할경우 2~3군데 돌아다니면서 구하고 있습니다.</p>
<p>지역이 어디신지몰라두 (쿠바오)펄머스마켙 새벽5시경에가서</p> <p>등뼈 직접보시고 사시면됩니다^^&</p>
<p>로컬시장 가시면 엄청 많아요 </p>
<p>지역이 어디신지몰라두 (쿠바오)펄머스마켙 아침에가시면</p> <p>등뼈 직접보시고 사시면됩니다</p>
<p>감자탕에는 소주가 최고 입니다. 씨래기 잔득 넣고요 ^^</p>
<p>진ㅉ</p> <p>짜 맛잇게 하는 집이 없습니다 ㅠㅠ 생각나네요 한국에서 먹던 그맛ㅇ;</p>
손 가락으로 가리키며 그것 달라고 하면 알아들어요,, 바디 랭귀지 ^^
<p>그곳이 어디지 진짜 구매하고 싶네요 먹고도 싶고..</p>