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편육 완성 했어요. (11)


편육 완성 했어요. 도가니,스지,살코기를 잘게 썰은후 당근,파, 마늘편,간장을 넣고 끓이고 저어주면서 졸이세요. 그리고 적당한 그릇에 담아서 식히고 냉장고에 쏘옥 넣으시면 끝! 잘 굳은 편육을 한번 먹을 크기로 잘라 랩핑해서 냉동실에 보관하시면 되요. 다음에는 살코기를 좀 덜 넣으려고요. 그래야 훨씬 쪽득거려요여기에 청양고추와 실고추를 넣으면 더 좋아요.
david06

살코기가 많으면 썰었을때 모양이 예쁘게 나오지 않는데 위의 편육은 모양도 예쁘고 맛도 있어보입니다. 담번엔 더 맛있게 되겠지요. ^^ 편육만한 술안주도 없는데 정말 그림의 떡이네요. ㅠㅠ

B.B

@ david06 님에게... 초고추장에 찍어먹으니 색다른 맛이 나네요. 정보 감사합니다

바보96

이건 내가 도전할 만한 음식이 아니군요..엄두가. 침만 꼴딱 꼴딱, ..침으로 목이나 적셔야겠당.

춤신춤왕

편육에 당근이 콕콕 박힌것이.. 씹는 맛도 있을 것 같고, 맛있겠어요 !!

오빠미오

닭발 편육 해보셨어요??

B.B

@ 오빠미오 님에게... 닭발을 못먹어요. ㅎㅎ

오빠미오

@ B.B 님에게... 크... 그게 함정이군요.. 도야지 머리 편육은 일이 너무 많죠??? 유튜브 채널 여시죠?? ㅋㅋㅋ

B.B

@ 오빠미오 님에게... 돼지족발로는 해봤어요. 돼지 머리는 공사가 크죠? 만지기도 웬지...ㅋ

오빠미오

이모,고모... 유튜브 채널 하나 여실래요?? 제가 촬영/편집 해서 올릴께요... 덤으로 얻어먹는 건 보너스...

B.B

@ 오빠미오 님에게... 알아보는 팬이 많아지면 음식은 안하고 외모 가꾸기로 돌아설것같아서... ㅎㅎ

오빠미오

@ B.B 님에게... 가면 준비할께요 ㅋㅋㅋ

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