마카티 스퀘어 건너편에 있는 kitayama meat shop 오늘은 구이용으로 사서 먹었는데 구울때 물이 안나와서 좋네요. 진열된 부위를 몇kg 달라고 주문하면 바로 잘라서 원하는 양만큼 개별 진공 포장도 해줍니다. 오늘 저녁은 4가지 소스에 양배추 채에 키위 드레싱 곁들여 가볍게 1kg 뚝딱 했네요. 저는 항상 양배추는 여분있게 사둬요 채쳐서 드레싱 여러가지 돌려가며 항상 식탁에 올립니다.