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고추장 찌개 (3)


재료 : 돼지고기, 두부, 감자, 고추장, 다진마늘, 파, 양파, 고추가루, 청양고추, 간장약간     ---------------------------------------------------------------------------------   돼지고기 적당한크기로 썰어준비, 감자두툼하게 썰어서, 두부 사방 2cm정도로 썰어서 준비해둡니다.       돼지고기와 다진마늘을 냄비에넣고서 볶아줍니다.(돼지에서나온 기름이용)   돼지고기가 조금익으면 간장을 넣고 한번 저어주고, 고추장을 넣고서 볶아줍니다.   물을 적당량 붓고, 한번 끓으면 두부와 감자, 파, 양파, 고추가루, 고추를 넣고서 한번 끓여주면 ....끝....    국물은 적게해야돼요...   술안주로 좋아요....^_^
CHOCO

오.. 땡기네요..^^

넘버원

돼지고기를 미리 밑간해서 볶아 보세요.. 더 깊은맛(?)이 납니다..

라르크

글 올려 주셔서 감사합니다. 고추장과 고추가루 비율이 어떻게 해서 넣는지.. 좀 알려주시면 감사하겠습니다...

커뮤니티먹방

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